OLAHAN DARI DAGING AYAM

-

 

Makanan ini adalah salah satu olahan ayam, yaitu ayam geprek. saya membuat ini karena pembuatannya tidak begitu rumit, disini saya menggunakan daging ayam dada dan paha.

BERIKUT BAHAN - BAHAN DAN ALAT YANG DIBUTUHKAN :


Gambar di atas adalah bahan dan cara membuat AYAM GEPREK dalam BAHASA INGGRIS.


• CARA MEMBUAT MAKANAN TERSEBUT DALAM BAHASA INDONESIA 

I. BAHAN

  • 1/2 kg daging ayam
  • 2 butir telur
  • 3 sendok makan tepung terigu 'buat basah'
  • 8 sendok makan tepung terigu 'buat kering'
  • 1 masako
  • 1 lada bubuk
  • air secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • cabai merah (sesuai selera)
  • gula
  • garam
II. ALAT

  • wajan penggorengan
  • sutil
  • wadah
  • sendok makan/ teh
  • pisau

III. CARA PEMBUATAN

  1. Langkah pertama masukkan tepung terigu ke dalam wadah
  2. masukkan masako 3 sendok dan 2 sendok makan lada bubuk (buat dicampur tepung basah)
  3. ambil tepung terigu (buat basah) dan masukan air secukupnya hingga tepung larut
  4. jangan lupa masukkan setengah sendok makan masako dan lada bubuk
  5. selanjutnya, ambil dua buah ayam dan celupkan ke dalam telur setelah itu masukkan ke tepung basah dan tepung kering
  6. tekan pelan-pelan supaya tepung menempel pada daging ayam
  7. lakukan seperti sebelumnya hingga ayam habis
  8. setelah itu, goreng daging ayam ke dalam minyak panas dengan api yang kecil
  9. setelah warna berubah menjadi sedikit kecoklatan balik ayam hingga matang
  10. setelah daging ayam cukup matang angkat dan tiriskan
  11. masukkan ayam ke dalam sambal geprek yang sudah di buat
  12. dan geprek ayam dengan pelan-pelan.

• RINCIAN HARGA BAHAN - BAHAN

  • Daging ayam 1/2 kg = Rp. 16.000
  • Tepung terigu 1/2 kg = Rp. 9.000
  • 1 masako = Rp. 500
  • 1 lada bubuk = Rp. 500
  • 2 buah telur = Rp. 4.000
  • 2 siung bawang merah = Rp. 1.000
  • 2 siung bawang putih = Rp. 1.000
  • sterofoam = Rp. 5.000

Jadi Total harga = Rp. 40.000

- Harga pembelian / modal = Rp. 40.000

- Harga perjualan satuan = Rp. 8.000

- Jumlah barang yang akan di jual = 10 buah

- Harga penjualan keseluruhan = Rp. 80.000

- Untung / Rugi = Untung

- Persentase keuntungan/ kerugian = 2%

• KESIMPULAN MAKANAN YANG DIBUAT

a.Kandungan Bahan Makanan. Makanan yang sudah saya buat mempunyai energi, karbohidrat, protein, sodium dan kalium.

b.Cara Pengolahan Sesuai Kesehatan. Makanan yang saya buat menggunakan cara sesuai kesehatan dengan cara menggunakan barang yang berkualitas agar makanan yang saya buat jika di konsumsi tidak menimbulkan masalah pada kesehatan konsumennya. Dan juga menggunakan alat alat yang bersih dan higenis dalam membuat makanan.

c. Pendapat Mengapa Termasuk Makanan Sehat. Karena makanan yang saya buat memiliki komposisi yang baik dan bernutrisi seperti ayam dan beberapa bahan lainnya. 


NAMA : SINTA DEWI RAMADHANI

KELAS : IX - A 

NO.ABS: 31



















Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Serawut dari bahan singkong

-
Image
  Makanan di atas adalah makanan serawut yang berasal dari bahan singkong. Serawut ini cara bikin nya sangat mudah dan simpel hanya dengan cara mengukus.  Saya mendapatkan ide membuat serawut ini adalah yang berawal dari search ke google apa aja olahan makanan dari singkong dan saya menemukan yaitu membuat serawut yang menurut saya itu mudah untuk dibuat. Dibawah ini yaitu alat, bahan dan cara membuat makanan serawut Dan dibawah dalam bahasa indonesia A. Alat :  Mangkok besar Parutan Panci Pisau Telenan  Sendok B. Bahan :  Singkong Kelapa parut Gula merah Garam Pandan C. Cara membuatnya : •Kupas dan cuci bersih singkong, potong singkong jadi beberapa potongan •Masukkan singkong yang telah dipotong dan parutan kelapa ke dalam kukusan, hingga matang •Jika sudah matang parut singkong, dan gula merah •Campurkan singkong dan gula merah yang telah diparut dan aduk hingga rata •Masukkan ke dalam panci dan kukus sebentar. •Setelah dikukus sajikan ke piring D.Harga baran...
Read more

olahan roti pisang mudah dan murah

-
Image
 makanan ini adalah salah satu contoh olahan dari bahan pangan pertanian yaitu pisang. saya membuat makanan ini karena saran dari ibu saya karena sangat mudah untuk membuatnya. menurut saya makanan yang saya buat ini sangat mudah. hanya butuh beberapa bahan seperti pisang dan ada beberapa bahan lainnya. BERIKUT BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKKAN UNTUK MEMBUAT MAKANAN TERSEBUT: gambar disamping merupakan bahan untuk membuat serta tahapan-tahapan dalam membuat roti pisang coklat dalam bahasa inggris  adapun bahasa indonesianya: NAMA: MUH FIRHAN ZAILANI D.S KELAS: 9A NO ABS: 14
Read more

KENTANG GORENG CRISPY -dela ayu fatma 9a-

-
Image
 Kentang goreng crispy Disini saya memasak kentang goreng crispy karena menurut saya sangat mudah dan praktis. 1. Uprak prakarya mengolah makanan. >Alat membuat kentang Wajan Pisau Telenan Wadah (mangkok/piring >Bahan-bahan Kentang  1kg Tepung ½ gram Masako 1 sachet Sambal abc 5 sachet >Cara pembuatan Kupas kentang Cuci kentang hingga bersih Potong kentang memanjang,setelah itu Masukkan kentang ke dalam wadah yang berisi tepung Dan aduk hingga tercampur rata Siapkan wajan yang berisi minyak dan goreng hingga matang,lalu tiriskan kedalam piring atau mika >Cara penyajian Tiriskan kentang yang sudah digoreng lalu masukkan kedalam mika Dokumen prakarya : https://drive.google.com/file/d/1ERZ_8A-cMJ_4maIatC1Is_Wx4OICuzT-/view?usp=drivesdk 2. Uprak b.inggris Untuk uprak b.inggris saya upload di google drive,silahkan kunjungi link dibawah ini: https://drive.google.com/file/d/1E32jH5ydELfIZ7ka3C5VHSIhz2u8wdSP/view?usp=drivesdk 3. Uprak Penjaskes Uprak penjaskes saya upload ...
Read more